RESTAURANTES NASS BARCELONA

Nass significa "gente" en la lengua materna de Rachid Zahi, el chef de Nass Restaurant. Un restaurante vanguardista que nació en 2008 para cumplir un sueño: compartir con la gente su particular visión de la cocina.

Esta filosofía culinaria se basa en los contrastes que enriquecen la cocina, desde nuestras recetas mediterráneas y locales hasta las influencias gastronómicas árabes y orientales; desde el respeto a la cocina tradicional hasta la reinvención de los platos. Y todo ello siempre con los mejores productos de proximidad.

Tras casi cuatro años de funcionamiento de Nass Restaurant llegó la hora de dar el salto y ampliar nuestra filosofía a otro tipo de restaurantes, creando así el grupo Nass Barcelona.

Primero fue Nass Beach, junto a la playa de la Barceloneta, especializado en la cocina más típica de la zona: los arroces y las tapas. En 2012 nacía la hamburguesería Burger Nass, que quiso dignificar el fast food con ingredientes saludables y de calidad. Por último, en 2013 abrió sus puertas Nass City, el restaurante del hotel Medium City, perfecto para acoger eventos y celebraciones.

NASS RESTAURANT

Nass Restaurant es un homenaje a toda la gente que he tenido la suerte de conocer, de diversas culturas y diversas partes del mundo.

Un homenaje a todos los profesionales que me han enseñado a cocinar y que me han hecho querer este oficio.

A todos ellos, el agradecimiento en forma de restaurante, para aplicar sus consejos y sus enseñanzas.

En Nass Restaurant encontrarás una cocina mediterránea hecha con productos frescos de temporada y con técnicas vanguardistas, una cocina que retrata las cuatro estaciones del año.